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江戸時代より山梨の人々に愛され育まれてきた伝統の甲州名産「あわびの煮貝」。
黒鮑を、活きたままかいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げ「あわびの煮貝」に仕上げました。
肝付きのまま煮上げておりますので、食べた瞬間口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。
肝を取り外し身を薄くスライスしお召し上がり下さい。また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。

原材料名:アワビ(国産)、丸大豆しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸味料
アレルギー:小麦・あわび・大豆
内容量:70g
サイズ/寸法/重量 木箱サイズ:16.8×14.8×5.4cm
賞味期限:冷蔵保存(10℃以下)で60日
配送形態:冷蔵便
出荷日:※ご注文後、順次出荷いたします。
産地:国産(加工地:山梨県)
生産者:(株)かいや




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包装も丁寧でしたし、こちらの質問にも丁寧に答えていただきました。
梱包、配送問題無し◎発送も問題無しで安心して購入出来ました。また機会が有りましたらお願いしたいと思います
キレイに包装された状態で届きました。プレゼント用でしたので清潔感があったのは良かったです。
発送しましたメールより、品物の方が早く届きました。お試しで2個購入で、ダンボールの箱に入りプチプチで隙間を埋めてあり、綺麗な状態で受け取りました。

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